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红烧豆腐

菜名:红烧豆腐





特点:热菜 微辣 烧 廿分钟 简单
红烧豆腐
口味:微辣
方法:烧
时间:廿分钟
难度:简单
工具:电饭煲
具体做法:

一块豆腐 两瓣蒜 少许姜 适量芝麻油 适量盐



锅烧热,倒入适量芝麻油烧热。豆腐切块,放入锅里煎。



豆腐煎至微黄,盛出来装入盘中待用。



锅中还有不少芝麻油,可以不用洗锅,直接放蒜和姜炒出香味,再加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀,然后加入豆腐,翻炒均匀后,再加入盐等调味料,加水闷一会。(加入豆腐的照片忘记拍啦,嘿嘿~)



大功告成!



来一张细节图。









































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