板栗烧寸排_直播板栗烧寸排菜谱步骤_做法_教程_皇冠国际娱乐菜谱

菜谱大全


板栗烧寸排

菜名:板栗烧寸排





特点:热菜 咸甜 烧 十分钟 简单
板栗烧寸排
口味:咸甜
方法:烧
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅 平底锅
具体做法:
板栗又叫栗子,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。 但板栗一次不宜食用太多。生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。 秋冬是吃板栗的最好时节。而我不知咋地当时没有上传菜谱。
约一斤板栗 一根(约六七两)寸排 半根大葱 几片生姜 少许香葱 2小汤勺老抽 适量冰糖 1小汤勺料酒 一勺植物油



主料:板栗约一斤寸排一根(约六七两)(下图中有肉皮,一是想不浪费冰箱里的肉皮,二是可以使排骨多点油气。)辅料:大葱半根;生姜几片



寸排冲洗后下锅焯水,倒掉血泡沫,沥干备用



板栗用刀切十字



下锅热水煮3-4分钟



捞起马上入冷水,这样很好剥壳了



锅热放一勺油将大葱和生姜煸一下



放入排骨和肉皮炒一炒



加点料酒,大约一小汤勺



加点大约两小汤勺老抽着色



放点碎冰糖翻炒抱歉!(相机没电池了,得,之后的加板栗;加盐;加水没过食材,盖过锅盖烧约15分钟,都没得拍了)



出锅装盘。





























皇冠国际娱乐菜谱

上一菜谱 下一菜谱
新闻皇冠国际娱乐

菜谱大全


皇冠国际娱乐菜谱
关于皇冠国际娱乐菜谱
关于皇冠国际娱乐菜谱(www.01-123.com):为您找到菜谱,菜谱大全_家庭菜谱_家庭实用菜谱大全,家常菜做法,菜谱大全_菜谱,家庭菜谱_家庭实用菜谱大全
?